注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

日志

 
 
关于我

来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

网易考拉推荐

【原创】深夜食堂第十五话:伪芋圆——红豆桂花南瓜糯米小园子汤  

2013-11-12 12:00:04|  分类: 姆妈的中式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【原创】深夜食堂第十五话:伪芋圆——红豆桂花南瓜糯米小园子汤 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
         昨天是双十一,请假想去找给大姐姐开刀的S医生复诊,哇塞,才几年功夫,S医生的专家门诊全面升级成特需!姐只是想问问他是否继续药不能停”? 化验,看报告怎么也得2次,整整400500大洋。果断抛弃他,回家休息休息,等过几天去看个别的医院的专科门诊一样可以达到目的。结果一到家,买菜、做饭、做点心、整理换季的衣服,一直忙乎到晚上9点多才消停。整个过了一个劳动节啊!比上班还累!
     不过,夜宵时分,给孩子们端出这碗热气腾腾的红豆桂花南瓜糯米小园子汤的时候,大姐姐还是挺有自豪感的。自己在制作甜品方面又有长进了,看着有点台式芋圆的赶脚吧?不过,芋圆是地瓜+淀粉做的,更加有嚼劲,姐的这个比较软糯,造型接近,也算是伪芋圆啦!

红豆桂花南瓜糯米小园子汤
南瓜糯米小园子原料:南瓜泥200克,糯米粉200,开水5-10克,糖30克,盐1克
红豆汤原料:红豆100克,花豆100克,红糖100克,糖桂花1小勺/碗

南瓜糯米小丸子制作步骤:
1、将南瓜切片,微波高火5分钟后,用擀面杖捣成泥,趁热加入等量糯米粉,搅拌后捏成团,根据面团的干湿度,可以酌情加入少量开水。
2、将面团搓成长条,切成小块,再搓圆,就可以煮了。
3、如果不是马上吃,可以在一个圆底大碗中撒少许干糯米粉,加入一小把小园子,滚动,使园子表面薄薄粘一层干粉。
4、在保险盒里铺满一层小园子,改上一层保鲜膜,再铺一层小园子,如此重复,装满一盒,放冰箱冷冻保存。
5、吃之前,将水烧开,直接倒入冷冻的小园子,加2次冷水煮滚,直到浮起就可以了。

红豆汤制作步骤:
1、红豆、花豆洗净,先将花豆放入电饭煲,加水后,用煮粥档煮2小时后,再加入红豆和糖,用煮粥档煮2小时。
2、吃之前,将煮好的小园子加入到红豆汤里,再加一勺糖桂花,即可。

小贴士:
   花豆不容易煮烂,要先煮2小时,或者用高压锅先煮烂也可以。


 
  评论这张
 
阅读(180)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017