注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

日志

 
 
关于我

来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

网易考拉推荐

【原创】情人节的预演——松露巧克力  

2014-02-13 12:40:32|  分类: 姆妈的糖果与零嘴 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【原创】情人节的预演——松露巧克力 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
         开学的摸底考,帅哥数学考了132分,达到了补课老师的基本要求。他很得意,大姐姐和粑粑也挺欣慰,毕竟这个寒假的辛苦没有白费,还是看到了成果。新学期,希望帅哥能再接再厉如愿考入理想的学校。
        情人节前,大姐姐学做了手工巧克力。通过学习了解到,市场上买的巧克力分成2种,一种是代可可脂为原料的,价格比较便宜,另一种是天然纯可可脂为原料的,成本高,售价就很贵。难怪手工巧克力的价格那么昂贵,而我们平时熟知的那些德芙啊,费列罗啊,就算是用可可脂的也加了不少添加剂。好吃又健康还得自家DIY呀!
        我用了85%的黑巧克力,口感类似明治雪吻的冬季限量版巧克力,但味道有点苦。阿霏霏是最怕苦的,刚吃一粒就皱眉头。可是过了一会儿,又忍不住吃了几颗,抵抗不住的诱惑呀~
【松露巧克力】(15颗)
原料:黑巧克力100克(纯可可脂),淡奶油70克,黄油20克,水怡10克,可可粉10克
制作步骤:
1、将巧克力切成碎片,缩短融化时间。
2、锅里放入55度左右的温水,将巧克力隔水融化。
3、用奶锅将淡奶油和黄油煮滚,倒入融化的巧克力中,拌匀,放入冰箱冷藏,冷却凝固。
4、用汤匙挖出巧克力,每份10克左右,揉成球状,在可可粉里滚一下,放入冰箱冷藏约20分钟后,即可食用。
      
 
  评论这张
 
阅读(75)| 评论(1)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017