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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】XO酱炒茭白  

2015-11-06 09:35:12|  分类: 基础菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】XO酱炒茭白 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
         前几天,大姐姐一晚烧了6个菜还有2个主食。记得刚自己开伙的时候,我们家基本上一顿就2个菜,还经常吃剩。现在帅哥要吃减肥餐,每天光为了他就要准备1荤1素1个减肥主食,我们3个另外做1荤1素1汤再一个主食还算是简单的。茭白是我最喜欢的快炒食材之一,之前做过油焖的、虾籽炒的、蚝油的,这次用XO酱炒更加好吃了。 

【XO酱炒茭白

原料:茭白2根,XO酱1大勺,生抽1小勺

制作

1、茭白洗净后,切成手指粗细的长条。

2、铁锅烧热后加入油,油热到8成时,倒入茭白,大火煸炒1分钟。加入XO酱和生抽继续煸炒1分钟,加半小碗水,接着转中火炖5分钟。

3、打开锅盖,大火收干一些汁水,装盘。

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