注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

日志

 
 
关于我

来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

网易考拉推荐

【原创】素版烂糊肉丝  

2015-11-06 09:41:30|  分类: 基础菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【原创】素版烂糊肉丝 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
         烂糊肉丝是上海人冬天最家常的一道菜,全国第九大菜系——食堂菜的菜单上也有它的身影,就是肉丝几乎看不见。不过,没有肉丝的情况下一样可以做,而且做得非常好吃。阿霏霏第一次吃就说这个在学校吃过,但没那么好吃。这种汤汤水水的菜,对吃米饭困难户阿霏霏来说真是太下饭了,能骗她多吃半碗饭呐。

【素版烂糊肉丝】

原料:黄芽菜(即大白菜)半颗,鲜香菇4个,盐2克,糖5克,淀粉1小勺,香油1大勺,白胡椒粉适量

制作

1、 黄芽菜切半颗,切细丝后洗净,沥干水分。

2、 鲜香菇洗净后切薄片

3、 炒锅烧到冒烟,加入2大勺油和盐,加热到8成,加入黄芽菜和蘑菇煸炒一分钟。

4、 加入水没过菜,大火煮滚后小火炖10-15分钟。

5、 待黄芽菜菜帮已经变得软烂以后,加入湿淀粉勾芡,撒少许白胡椒粉,淋上香油装盘。

  评论这张
 
阅读(13)| 评论(3)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017