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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】简易版糟鸡腿  

2015-08-24 13:04:31|  分类: 姆妈的小资厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】简易版糟鸡腿 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
        夏天,最喜欢吃开胃的糟货。有朋友觉得糟整鸡难度太高,就买了熟食店的白斩鸡回来糟。其实,想在家做糟鸡其实很简单,买一只大鸡腿就可以了。 饮食方面,姐一项是可繁亦可简的。
【糟鸡腿】
原料:鸡腿1只,糟卤1瓶,八角2粒,桂皮1片,葱1把,姜片2片。
制作:
1、鸡腿洗净,放入冷水中,加入八角2粒,桂皮1片,葱1把,姜片2片,煮滚后,用中小火炖10分钟后,关火。但不要打开盖子,继续焖到冷却。
2、将鸡腿取出,浸入糟卤煮中,隔天可食用。
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