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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】芝麻韭菜炒银芽  

2015-09-21 11:37:35|  分类: 姆妈的小资厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】芝麻韭菜炒银芽 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
       有一次,家里就剩了点绿豆芽,姐炒了一下,放点生抽,撒点白芝麻,意外地好吃。周末正好买了点韭菜和豆芽想炒年糕,一次也用不完这么多,就炒了吃呗。家常菜就是这么随性,但也不是任意组合都可以,必须熟悉食物的味形才能做到游刃有余。
【芝麻韭菜炒银芽】
原料:绿豆芽200克,韭菜100克,盐,糖和白芝麻适量。
制作:
1、炒锅烧到冒烟,放入2大勺油,加入盐,再倒入绿豆芽和韭菜煸炒变软,撒白糖继续翻炒几下,加一大勺水,加盖大火焖30秒。
2、打开锅盖,将汤汁收干一些,装盘,撒熟的白芝麻即可。
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