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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】话梅带鱼  

2015-09-21 11:09:26|  分类: 带鱼时谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】话梅带鱼 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
         星期六帅哥在家吃午饭,下午和晚上去画室。大姐姐6点就醒了,赶紧去菜市场忙乎了一早上,给整了一桌菜。吃得饱才能有力气画画啊!为了成为设计师,娘俩都挺拼的。 

【话梅带鱼】

原料:带鱼1条,梅子粉2小勺,生抽2大勺,葱6根,姜4片,花雕酒,熟白芝麻适量

制作:

1、带鱼去头尾和内脏,洗净后,风干或者用厨房纸巾擦干,切成块。

2、先大火加热锅到冒烟状态,倒入1小碗冷油,加热到五成,加入一半的葱姜炸1分钟,捞起。改中火放入鱼块煎2面,沥干油,盛起。

3、锅里留一点点油,放入鱼块,剩余一半的葱姜,梅子粉、生抽、花雕和半小碗水,加盖,大火烧到汁水差不多收干,装盘撒些白芝麻装饰。

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