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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】小时候的纯真味道——肉饼子蒸蛋  

2016-11-18 13:48:57|  分类: 基础菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】小时候的纯真味道——肉饼子蒸蛋 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
          小时候,大姐姐最爱吃肉饼子蒸蛋。这道菜简单好做,容易送饭。为了让孩子们将来在入厨接待能迅速掌握几样家常小菜,赘述一下。 

【肉饼子蒸蛋】

原料:肉糜200-250克,鸡蛋1-2个,盐,生抽,糖,花雕适量,姜一片和葱一根

步骤:

1、姜剁成姜末,从切成葱花。

2、肉糜中放入半只蛋白,适量的盐,生抽,糖,花雕,以及葱花和姜末,拌匀后铺在碗内。

3、加入剩余的蛋黄和蛋白。

4、水烧开后,放入蒸笼蒸20分钟。

 

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