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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】元宵限定——卡通熊掌汤圆  

2016-02-23 15:10:11|  分类: 姆妈的中式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】元宵限定——卡通熊掌汤圆 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
【原创】元宵限定——卡通熊掌汤圆 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
【原创】元宵限定——卡通熊掌汤圆 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活
        大姐姐小时候,元宵节流行玩兔子灯。大姐姐懂事,从不跟大人随便要求买玩具,所以只能羡慕地看着其他小朋友拉着兔子灯在弄堂里玩。现如今,我们家有个粑粑,想要什么玩具他不会做呀?大姐姐从去年就要求给做一个兔子灯,今年,他终于买齐材料给做了一个,弥补了姐童年的遗憾。
       昨天中午,大姐姐就纠结要不要做小猫爪汤圆给孩子们当元宵节的夜宵。一直纠结到晚饭结束,期间还做了一个玉米面戚风,才决定动手。小猫爪汤圆要用到色素,本着不用人工添加剂的原则,姐选择了用可可粉和巧克力做小熊掌汤圆。这个汤圆其实挺简单的,就是费点功夫。有机会带着孩子一块做,就跟玩橡皮泥似的,挺欢乐。
       
【卡通熊掌汤圆】
原料1:糯米粉50克,温水40克,糖粉5克
原料2:糯米粉45克,温水40克,可可粉5克,黑巧克力5克,糖粉5克
制作:
1、将原料1和2里的原材料揉成2个面团,盖上湿布松弛10分钟。其中,黑巧克力需用微波15-20秒或者隔热水融化。
2、将白糯米团分割成8个9-10克的小面球,剩余的分割成8个更小的球,24个迷你小球。
3、将巧克力糯米团割成8个9-10克的小面球,剩余的分割成8个更小的球,24个迷你小球。
4、取1个白色大面团,1个巧克力小面团,3个巧克力迷你面团分别压扁,在大面团上刷一层水,将小面团和迷你面团黏在大面团上,做成熊掌造型。
5、同样用巧克力大面团和白色的小面团、迷你面团做成另一种颜色的熊掌。
6、奶锅里放半锅水,煮开后放入熊掌汤圆,用中小火煮到浮起即可。
7、 煮好的汤圆放在甜牛奶、椰奶、杏仁露或者红豆汤里吃都很美味。

 
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