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美&衛の生活

帅哥卫和阿霏霏的成长记录……

 
 
 

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来自台湾的小兄妹, 哥哥:卫卫,有点自恋的小帅哥, 妹妹:霏霏,比樱桃小丸子更小丸子的小美女, 爸爸和大姐姐的骄傲啊~

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【原创】腊味粉丝  

2016-02-26 11:02:39|  分类: 姆妈的小资厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】腊味粉丝 - 霏霏与卫子 - 美衛の生活

【腊味粉丝】

原料:粉丝1-2小团,金针菇50克,广式香肠半根,XO1大勺,老抽、白糖、黑胡椒粉适量,葱1

制作:

1.       粉丝用温水浸泡10分钟左右,将泡软的粉丝用冷水冲洗后沥干

2.       香肠洗净,切成粗颗粒,放入蒸笼用开水蒸5分钟

3.       金针菇洗净后沥干,切成3-4厘米长的段。

4.       铁锅烧到冒烟,加入油热到八成,倒入金针菇煸炒到变软。

5.       加入粉丝、香肠颗粒、1大勺XO酱,再加适量的老抽、白糖和1-2大勺水一起翻炒。

6.       待汁水收干后,加入葱花和黑胡椒粉翻匀,装盘。

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